merengue (esp., gall., port.), merenga (cat.), merenge (eusk.), meringue (fr., ing.), meringa (it.).

Referente inicial

Probablemente tomado del fr. meringe, voz de origen incierto (TLFi). Según Littré, esta palabra podría venir del nombre de la comarca de Mehringen, donde residía el pastelero italiano Gasparini (s.XVII). En esta localidad suiza del cantón de Berna dicho pastelero habría inventado el merengue, un tipo de postre hecho con clara de huevo y azúcar. Las acepciones surgieron de usos metonímicos (1, 7) y metafóricos (2, 3, 4, 5).

Acepciones

1. m. Dulce, por lo común de forma aovada y de color blanco, hecho con claras de huevo y azúcar y cocido al horno (esp., gall., cat., port., fr., it., eusk., ing.)

ESP. He traído unos merengues para desayunar.
PORT. Trouxe alguns merengues para o pequeno almoço
IT. Ho portato delle meringhe per la colazione.
FR. J'ai apporté des meringues pour le petit déjeuner
ING. “I have brought some meringues for breakfast”
EUSK. Merenge batzuk ekarri ditut gosaltzeko

2. m. Baile originario de la República Dominicana, extendido a otros países del Caribe y convertido en baile popular. (esp., gall., port., eusk.)

ESP. Los caribeños bailan muy bien el merengue.
PORT. Os caribenhos dançam muito bem o merengue
EUSK. Karibetarrek oso ondo dantzatzen dute merengea

3. m. Persona de complexión delicada (esp.).

4. m. coloq. Arg., Bol., Par. y Ur. Lío, desorden, trifulca (esp. de América).

ESP. Formaron tal merengue que los vecinos llamaron a la policía.

5. adj. coloq. Perteneciente o relativo al Real Madrid Club de Fútbol (esp., port.)

6. adj. coloq. Jugador o seguidor del Real Madrid Club de Fútbol (esp.).

ESP. Los merengues son aficionados civilizados.
PORT. Os merengues são seguidores civilizados do Real Madrid

7. Plato elaborado con fruta y merengue (ing.).

ING. “She brought a meringue dish at the bridge party”.

8. Sobrenombre que se le da a los franceses (Port.Br.).

Doc Hist

AMÉRICA.Y son dulces así como el merengue (1840-1862, El Cucalambé , Poesías completas, CUBA), cuando sirven aquel batido de merengue con pasas, es el momento álgido (1935-1936, Carrasquilla, Tomás, Hace tiempos, COLOMBIA). ESP. (apud MagnolM). Máz rica tú y máz dulse que un merengue (1842, Asquerino, Eduardo, Matamuertos y el cruel: juguete andaluz en un acto y en verso), el más ligero exceso en la alimentación, un merengue hurtado entre las comidas (1884, Picón, Jacinto Octavio, La hijastra del amor), Sólo bajo la monarquía de merengue, que se va derritiendo y consumiendo al calor (1883, Pardo Bazán, Emilia, La Tribuna).